myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Dovhjort olivolja recept

Recept Kokböcker Användare
Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Ingredienser Dovhjort 700 gram dovhjort , fransyska 25 gram smör 0,5 dl timjan , färsk 3 krm salt , grovmalet 3 krm svartpeppar , grovmalen Kål- och rotfruktsspytt 2 msk olivolja 200 gram kålrabbi 2 krm salt 200 gram morötter 1 salt 200 gram palsternacka(or) 25 gram smör 2 l vatten 1 st rödlök(ar) 1 svartpeppar Kantareller 1 krm salt 2 krm vitpeppar 25 gram smör 250 gram kantareller Svart vitlökssås 0,5 dl timjan , färsk 3 krm svartpeppar 2 krm salt 25 gram smör 1 msk svartvinbärsgelé 2 dl gräddmjölk 3 dl vispgrädde 1 krm socker 2 msk rödvinsvinäger 3 klyfta(or) vitlök , svart 1 msk maizena , brun 1 steksky , från köttet Övrigt 1 aluminiumfolie Köp receptet
www.tasteline.com
www.tasteline.com
Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Ingredienser Dovhjort 700 gram dovhjort , fransyska 25 gram smör 0,5 dl timjan , färsk 3 krm salt , grovmalet 3 krm svartpeppar , grovmalen Kål- och rotfruktsspytt 2 msk olivolja 200 gram kålrabbi 2 krm salt 200 gram morötter 1 salt 200 gram palsternacka(or) 25 gram smör 2 l vatten 1 st rödlök(ar) 1 svartpeppar Kantareller 1 krm salt 2 krm vitpeppar 25 gram smör 250 gram kantareller Svart vitlökssås 0,5 dl timjan , färsk 3 krm svartpeppar 2 krm salt 25 gram smör 1 msk svartvinbärsgelé 2 dl gräddmjölk 3 dl vispgrädde 1 krm socker 2 msk rödvinsvinäger 3 klyfta(or) vitlök , svart 1 msk maizena , brun 1 steksky , från köttet Övrigt 1 aluminiumfolie Köp receptet
www.tasteline.com
www.tasteline.com
Viltstek på dovhjort med potatiskaka och haricots verts

Viltstek på dovhjort med potatiskaka och haricots verts

Häll lite olivolja i botten på varje form. 1-1,5 kg dovhjort. 12 msk olivolja. 11 msk olivolja. 1Viltstek1-1,5 kg dovhjort 2 msk smör 2 dl buljong (1 tärning + vatten) 10 kryddpepparkorn 5 lagerblad 5 krossade enbär 2 dl ljus sirap. 1Potatiskakor8 medelstora mandelpotatisar 3 dl riven västerbottenost 1 purjolök 3 dl matlagningsgrädde 300 g kantareller 1 tsk salt 1 tsk peppar 4 stansade portionsformar i metall 2 msk olivolja. 1Tillbehör300 g haricots verts 1 tsk salt 1 msk olivolja 3 dl lingon 1,25 dl sockerSteken. Ringla över 1 msk olivolja
www.koket.se
www.koket.se

Variation av dovhjort

Olivolja. Recept från Svenska Viltmatakademin i samarbete med Professional Secrets. Använd olika styckningsdelar av hjorten som bog, hals, stek
Professional Secrets
Professional Secrets

Äleby Gård 31 oktober 2017

Marinera med salt, balsamvinäger och olivolja. Salsiccia på dovhjort med fänkål & rosmarin, 10 port. Salsiccia på dovhjort med fänkål & rosmarin, 10 port
Smaka&Se
Smaka&Se
Hemlagade hamburgare i surdegsbröd

Hemlagade hamburgare i surdegsbröd

Jag minns inte mycket av hans insatser i Rederiet, och när jag nu googlar bilder på den forna skådisen kommer en uppsjö bilder på en man som med yviga gester tillreder kött, fångar hummer med harpun, poserar med kniv eller jagar dovhjort
Ossobucco
Ossobucco

Innanlår av dovhjort med rotfrukter och potatismos

Sedan blandade jag i lite god olivolja också. • Ekologiskt• Miljövänligt• Hållbart• Djuretiskt• Svenskproducerat• Tillgängligt• Nyttigt• Kolesterolfattigt• Fettsnålt• Järnrikt• Selenrikt• Omega3 riktInnanlår av dovhjortLåter ju ganska bra. Innanlår av dovhjort4 persca 600 gram innanlår1 msk dijonsenap2 msk äppelchutney (eller annan chutney)Gör så här
Mörk o Mat
Mörk o Mat